Key To Korea
Welkom op dit blog. Hier kun je dingen vinden die in verband staan met het Zuid-Koreaanse cultuur: recepten, nieuws, links, tips en veel meer!
vrijdag 21 maart 2014
50 Prachtige Bestemmingen in Zuid-Korea
In Zuid-Korea zijn er meer prachtige plekken te vinden dan alleen Seoul. Klik op deze link om die plaatsen te ontdekken: http://travel.cnn.com/seoul/visit/50-beautiful-places-visit-korea-873093
dinsdag 11 maart 2014
Paus Franciscus in augustus naar Zuid-Korea
Vandaag werd door de persdienst van de Heilige Stoel (de paus, het Staatssecretariaat en pauselijke raden) bekendgemaakt dat Paus Franciscus een bezoek zal brengen aan Zuid-Korea. Hij zal van 14 tot en met 18 augustus aanwezig zijn.
Dit zal de derde apostolische reis van de paus zijn. Eerder bracht hij een bezoek aan Brazilië voor de Wereldjongerendagen en in mei van dit jaar gaat hij naar Israël, het Heilige Land.
De paus gaat vooral naar Zuid-Korea om een bezoek te brengen aan de Aziatische Wereldjongerendagen. Deze vinden plaats in het bisdom van Daejeon. Ook zal de paus naar Seoul gaan. Hier stierven tussen 1791 en 1888 124 Koreaanse martelaren voor hun geloof. Zij zullen zalig worden verklaard.
Kardinaal Andrew Yeom Soojung van Seoul is erg blij met het aangekondigde bezoek van de paus. Hij liet in een officiële reactie op het nieuws weten dat hij hoopt dat het bezoek "verzoening en vrede zal brengen op het Koreaanse schiereiland".
Dit zal de derde apostolische reis van de paus zijn. Eerder bracht hij een bezoek aan Brazilië voor de Wereldjongerendagen en in mei van dit jaar gaat hij naar Israël, het Heilige Land.
De paus gaat vooral naar Zuid-Korea om een bezoek te brengen aan de Aziatische Wereldjongerendagen. Deze vinden plaats in het bisdom van Daejeon. Ook zal de paus naar Seoul gaan. Hier stierven tussen 1791 en 1888 124 Koreaanse martelaren voor hun geloof. Zij zullen zalig worden verklaard.
Kardinaal Andrew Yeom Soojung van Seoul is erg blij met het aangekondigde bezoek van de paus. Hij liet in een officiële reactie op het nieuws weten dat hij hoopt dat het bezoek "verzoening en vrede zal brengen op het Koreaanse schiereiland".
Italië klopt Zuid-Korea met ijshockey
Het is Zuid-Korea niet gelukt om te winnen van Italië. Het Zuid-Koreaanse ijshockey team verloor met 2-1. De Koreanen kunnen een plek bij de laatste vier vergeten.
Zuid-Korea had eerder het toernooi een verrassende zege behaald op Rusland. Doordat Italië nog puntloos was, had Zuid-Korea een voorsprong kunnen nemen op een plek in de finale. Helaas was Italië dus te sterk voor de Koreanen.
Door het verlies van Zuid-Korea kan Rusland nu opgelucht ademhalen. Zij nemen het op tegen de tot nu toe ongeslagen Verenigde Staten. In die wedstrijd staat nu slechts de eerste plaats in groep B op het spel.
Zuid-Korea had eerder het toernooi een verrassende zege behaald op Rusland. Doordat Italië nog puntloos was, had Zuid-Korea een voorsprong kunnen nemen op een plek in de finale. Helaas was Italië dus te sterk voor de Koreanen.
Door het verlies van Zuid-Korea kan Rusland nu opgelucht ademhalen. Zij nemen het op tegen de tot nu toe ongeslagen Verenigde Staten. In die wedstrijd staat nu slechts de eerste plaats in groep B op het spel.
zondag 9 maart 2014
Schandaal rond 2NE1's CL
Een paar dagen geleden heeft de populaire girlgroup 2NE1 hun nieuwe album 'CRUSH' uitgebracht. De fans waren ontzettend blij met dit nieuwe album en erg enthousiast over CL's rap solo 'MTBD'. Echter ontstond een paar dagen geleden ophef over dit lied bij de moslimgemeenschap. Vele moslimfans hoorden op de achtergrond iets wat veel op een vers uit de Koran lijkt.
Moslims zijn erg boos omdat het gebruik van verzen uit de Koran in muziek verboden is. De boosheid uit zich tot haat naar CL. De meningen hierover zijn erg gespreid. De een zegt nooit meer naar 2NE1 te kunnen luisteren, en de ander vindt dat CL er niks tegen kan doen, omdat ze haar muziek niet zelf schrijft. Wel zijn ze er bijna allemaal over eens dat YG Entertainment (platenmaatschappij van 2NE1) een grote rol speelt in dit drama.
De woede heeft ook geleid tot een nieuwe hashtag op Twitter: #CLIsUsingQuraanInHerSong. Hier wordt de woede geuit in uitleg over de Koran, point of view vanuit de Islam, maar ook in doodswensen en bedreigingen.
YG wordt opgeroepen om het lied aan te passen zodat de vers niet meer te horen is of om het hele lied van het album te verwijderen. Dit gaat waarschijnlijk niet veel effect hebben, omdat er al duizenden albums verkocht zijn en omdat de liedjes ook al op Youtube staan en gedownload worden.
Wat vind jij?
Is er echt een vers uit de Koran te horen of is het iets anders? Wat zou de reden geweest zijn om dit in het liedje te stoppen? Moet dit liedje aangepast worden?
Laat je mening weten in de reacties!
Moslims zijn erg boos omdat het gebruik van verzen uit de Koran in muziek verboden is. De boosheid uit zich tot haat naar CL. De meningen hierover zijn erg gespreid. De een zegt nooit meer naar 2NE1 te kunnen luisteren, en de ander vindt dat CL er niks tegen kan doen, omdat ze haar muziek niet zelf schrijft. Wel zijn ze er bijna allemaal over eens dat YG Entertainment (platenmaatschappij van 2NE1) een grote rol speelt in dit drama.
De woede heeft ook geleid tot een nieuwe hashtag op Twitter: #CLIsUsingQuraanInHerSong. Hier wordt de woede geuit in uitleg over de Koran, point of view vanuit de Islam, maar ook in doodswensen en bedreigingen.
YG wordt opgeroepen om het lied aan te passen zodat de vers niet meer te horen is of om het hele lied van het album te verwijderen. Dit gaat waarschijnlijk niet veel effect hebben, omdat er al duizenden albums verkocht zijn en omdat de liedjes ook al op Youtube staan en gedownload worden.
Wat vind jij?
Is er echt een vers uit de Koran te horen of is het iets anders? Wat zou de reden geweest zijn om dit in het liedje te stoppen? Moet dit liedje aangepast worden?
Laat je mening weten in de reacties!
zaterdag 8 maart 2014
Top 10 Hoogtepunten in Zuid-Korea
Ben je van plan om op reis te gaan naar Zuid-Korea, maar heb je nog geen idee wat je op je schema moet zetten? Hieronder hebben we voor jou de 10 tofste plekken en daarbij een aantal activiteiten onder elkaar gezet!
Seoul is een must-visit bij een vakantie naar Zuid-Korea, de stad staat standaard op elk reisprogramma van de Nederlandse reisbureaus. Daarbij ligt het internationale vliegveld vlak buiten de stad, waardoor een bezoek niet te missen is. Seoul heeft teveel prachtige bezienswaardigheden om op te noemen. Naast een flink aantal culturele activiteiten kun je er ook makkelijk dagenlang winkelen in de vele shopping malls in de stad. De stad heeft veel goede hotels, hotels in Zuid-Korea blinken doorgaans uit in kwaliteit en klasse.
De mooiste bezienswaardigheden in Seoul zijn: de bergen Bukhansan en Namsan, het gebied rond de rivier de Han, het pretpark Lotte World, Jongno Street en Insadong Street, het Changdeokgung paleizencomplex, het Gyeongbokkung paleis, Namsan en Sungjoon Park, de poorten Namdaemun en Tongdaemun, de Yongsan markt (de grootste elektronica markt van de Azië) en diverse beroemde tempels, waaronder de Jogyesa temple.
Een tweede bekende poort in Seoul is de Tongdaemun Poort. Ook deze poort werd in het verleden gebouwd ter bescherming van aanvallen van wilde dieren. De Tongdaemun Poort was destijds de oostelijke ingang van de stad. Ook naast deze poort ligt een enorme markt, de Tongdaemun Market. Hier vind je vele duizenden winkeltjes, voor elk wat wils. Hier liggen ook enkele grote shopping malls, waar de nadruk vooral op kleding (designers brands) ligt.
Bijzonder aan Cheju is dat niet de mannen, maar de vrouwen de kost verdienen met vissen. Deze vrouwen worden ook wel de 'duikende vrouwen' (haenyeo) genoemd, zij verzamelen op grote diepten allerhande zeevoedsel. Deze vrouwen behoren tot de laatste generatie: jonge vrouwen wagen zich niet meer aan dit zware beroep dat eeuwenlang de voornaamste bron van inkomsten was.
Een mooie activiteit is een bezoek aan de vulkaankrater Ilchulbong. Deze prachtige krater kun je beklimmen en op de top kun je genieten van een prachtig uitzicht over het eiland. Je kunt in deze omgeving ook prima wandelen, het eiland is bij uitstek geschikt voor mooie wandeltochten. Rond het eiland kun je op een aantal plekken goed duiken, daarnaast kun je er ook vissen.
In het centrum van Suwon ligt een eeuwenoude verdedigingsmuur: het Hwasong fort. Deze indrukwekkende muur staat op de Werelderfgoed Lijst van de UNESCO. U kunt een lange of kortere wandeling maken langs deze muur. Het fort is tijdens de periode van Koning Jeongjo (1776 - 1800) gebouwd. Het fort is gebouwd op een terrein van ruim 130 hectare, en bevat vele muren, gebouwen, torens, verdedigingswerken en poorten.
Dadohae is een nationaal marine park, dat uit ongeveer 100 kleine eilandjes bestaan. Het marine park ligt in het zuiden van het land, langs de kust van de provincie Chollanam Do. Maar een paar eilandjes worden bewoond, waarvan Heuksando en Hongdo de meest bekende zijn. Heuksando is vooral een bezoek waard door de prachtige Choryeongmok Tree, en de prachtige weg die in een cirkel langs het hele eiland loopt. Hongdo is vooral bekend om de prachtige natuur. Vooral tijdens de lente en zomermaanden is het hele eiland bedekt met veel kleurrijke planten. De inwoners van het eiland moeten het vooral hebben van de toeristen. Er worden veel toertjes rond het eiland georganiseerd, meestal verken je het eiland dan vanuit een bootje. In het hoogseizoen is het een redelijk druk bezocht eiland. Een ander prachtig eiland binnen het Dadohae park is Dochodo. Hier vind je een aantal prachtige stranden, die bij weinig toeristen bekend zijn. Dochodo is niet toeristisch, je vindt hier de authentieke cultuur (zonder dat het opzettelijk wordt uitgevoerd speciaal voor de toeristen).
Chuncheon is de hoofdstad van de provincie Kangwon Do (Gangwon), de stad wordt ook wel Lake City genoemd. De stad trekt relatief weinig buitenlandse toeristen. Onder de lokale Koreaanse bevolking is het echter één van de meest populaire bestemmingen binnen Korea. Vooral de inwoners van Seoul reizen regelmatig af naar deze stad om er even 'tussenuit' te zijn. Chuncheon ligt op ruim 2 uur reisafstand vanaf Seoul. Rond de stad liggen de meren Soyang en Uiam, welke een prima basis vormen voor korte uitstapjes tijdens een week of weekend Chuncheon.
1 Seoul
Seoul is het politieke, culturele, sociale en economische centrum van Zuid-Korea. De stad is verdeeld in 25 stadsdistricten. De Han rivier vormt het centrum van de stad, aan de oevers van deze rivier werd het huidige Seoul ruim 600 jaar geleden gesticht. Met ongeveer 11 miljoen mensen op een oppervlakte van 613 km2 is de stad Seoul een van de dichtstbevolkte steden ter wereld. Op dit moment is maar liefst 48% van alle Zuid-Koreanen woonachtig in de regio Seoul. De stad is - wanneer je de inwoners van de buitenwijken meetelt - op Tokio na de grootste stad ter wereld met ruim 22 miljoen inwoners.Seoul is een must-visit bij een vakantie naar Zuid-Korea, de stad staat standaard op elk reisprogramma van de Nederlandse reisbureaus. Daarbij ligt het internationale vliegveld vlak buiten de stad, waardoor een bezoek niet te missen is. Seoul heeft teveel prachtige bezienswaardigheden om op te noemen. Naast een flink aantal culturele activiteiten kun je er ook makkelijk dagenlang winkelen in de vele shopping malls in de stad. De stad heeft veel goede hotels, hotels in Zuid-Korea blinken doorgaans uit in kwaliteit en klasse.
De mooiste bezienswaardigheden in Seoul zijn: de bergen Bukhansan en Namsan, het gebied rond de rivier de Han, het pretpark Lotte World, Jongno Street en Insadong Street, het Changdeokgung paleizencomplex, het Gyeongbokkung paleis, Namsan en Sungjoon Park, de poorten Namdaemun en Tongdaemun, de Yongsan markt (de grootste elektronica markt van de Azië) en diverse beroemde tempels, waaronder de Jogyesa temple.
Een video van Mark Wiens: 25 Best Things To Do In Seoul, South Korea
2 Pusan (Busan)
Busan is met ruim vier miljoen inwoners de tweede grootste stad van Korea. De gigantische haven in Busan dient voor containertransport en is tevens een belangrijk afzetgebied van vis. De restaurantjes in en rondom de markt serveren veel Koreaanse sushi dat wordt geserveerd met verse groenten, hete pepers en soju (traditionele Koreaanse jenever). In en rond Busan vind je onder andere stranden, luxe winkelcentra, traditionele markten, natuurlijke heetwaterbronnen en eeuwenoude tempels. Verder kun je nog met een kabelbaan een berg op om een eeuwenoude verdedigingsmuur te bezichtigen. Vanaf deze muur heb je een prachtig uitzicht op de havenstad Busan. Bij deze verdedigingsmuur ligt tevens de Beomeosa tempel, welke ook zeker een bezoek waard is.
In de omgeving van Busan vind je ook nog de beroemde - en zeer goed bewaard gebleven - Haeinsa Tempel waar de Tripitaka Koreana ligt opgeborgen. De weg naar de tempel is prachtig, je reist door één van de mooiste berggebieden van Korea. Het indrukwekkende complex staat op de Werelderfgoed Lijst van UNESCO en ligt diep verscholen in één van de ruigste berggebieden van Korea.
Video over eetkraampjes in Zuid-Korea, van Eat Your Kimchi:
Korean Street Food Wonderfulness
Korean Street Food Wonderfulness
3 Namdaemun Poort
De Namdaemun Poort staat in het centrum van Seoul, tussen alle wolkenkrabbers in. Deze werd in 2008 door brand verwoest, maar zou nu gerestaureerd zijn. Namdaemun was oorspronkelijk één van de acht 'poorten' van de stad Seoul, de stad kon daardoor beter worden beschermd tegen Siberische tijgers. In het verleden werd de stad beschermd door een grote muur met maar een paar 'ingangen'. Een mooie bezienswaardigheid naast de Gate is de Namdaemun Market, een enorm grote lokale markt waar je zo'n beetje alles kunt kopen wat je kan bedenken. In de omgeving van de Namdaemun Gate vind je diverse shopping malls. De Namdaemun Poort is een van de oudste en best bewaarde houten constructies in Zuid-Korea. Hierdoor wordt het bouwwerk ook wel 'National Treasure No.1' genoemd.
4 Tongdaemun Poort
5 Cheju Island
Cheju (Jeju) is een populaire toeristische bestemming in Zuid-Korea, het is het meest zuidelijk gelegen en grootste vulkanische eiland van Korea. Het eiland kenmerkt zich door talloze lavagrotten en vulkaankraters. Cheju was in het verleden het eiland waar vooral pas getrouwde stelletjes hun huwelijksreis doorbrachten, momenteel is het eiland meer en meer in trek bij buitenlandse toeristen, alhoewel er jaarlijks ook nog steeds veel Zuid-Koreanen hun vakantie doorbrengen.Bijzonder aan Cheju is dat niet de mannen, maar de vrouwen de kost verdienen met vissen. Deze vrouwen worden ook wel de 'duikende vrouwen' (haenyeo) genoemd, zij verzamelen op grote diepten allerhande zeevoedsel. Deze vrouwen behoren tot de laatste generatie: jonge vrouwen wagen zich niet meer aan dit zware beroep dat eeuwenlang de voornaamste bron van inkomsten was.
Een mooie activiteit is een bezoek aan de vulkaankrater Ilchulbong. Deze prachtige krater kun je beklimmen en op de top kun je genieten van een prachtig uitzicht over het eiland. Je kunt in deze omgeving ook prima wandelen, het eiland is bij uitstek geschikt voor mooie wandeltochten. Rond het eiland kun je op een aantal plekken goed duiken, daarnaast kun je er ook vissen.
6 Fort Hwaseong
7 Dadohae National Marine Park
8 DMZ: Grensgebied Noord- en Zuid-Korea
Tussen de beide landen loopt een strikte lijn van 248 kilometer, kom je uit Zuid-Korea dan mag je niet over de grens naar Noord-Korea (en andersom). Tijdens de Koreaanse oorlog stonden de legers van beide landen bij de grens tegenover elkaar, hierbij werd Zuid-Korea gesteund door de V.S. In Noord-Korea lees je langs het grensgebied op diverse borden heftige propaganda, zoals: "Ons systeem is het beste" en " Kim Il-Sung is de beste" Beide landen verkeren tot op de dag van vandaag in staat van oorlog, er is echter wel ooit een regeling getroffen waarmee beide landen akkoord gingen. Vanuit Zuid-Korea zijn diverse touroperators actief, zij brengen toeristen dagelijks naar het grensgebied. Je vindt hier souvenirwinkeltjes, je kunt hier de '3rd Invasion Tunnel' bezoeken (een kilometers lange tunnel die Noord-Koreanen tot ver in Zuid-Koreaans grondgebied hebben gegraven), je kunt de gebouwen binnen de zone bezoeken. Je mag niet altijd en overal foto's maken, dus houdt de reisleider goed in de gaten.
9 Chuncheon
10 Everland
Everland is een enorm pretpark dat net buiten Seoul te vinden is. Het park is in een kwartier te bereiken vanaf het Incheon vliegveld, en vanaf de stad Seoul reis je in maximaal 30 minuten naar het pretpark. Everland is de Koreaanse versie van Disneyland, met diverse leuke attracties voor jong en oud. In het park worden diverse festiviteiten gevierd. Verder heb je er nog een dierentuin, een prachtig park en een waterpretpark genaamd Caribbean Bay.
vrijdag 7 maart 2014
Recept voor kimbap
Voor de keukenprinsessen (en prinsen natuurlijk) hebben we vandaag een makkelijk recept voor kimbap!
Kimbap is wordt vaak Koreaanse sushi genoemd. Het is dan ook een nori-vel ("gim" in het Koreaans) mer daarin sushirijst ("bap" in het Koreaans) en een variatie aan komkommer, tonijn, surimi-sticks, wortel, omeletreepjes... Eigenlijk alles wat je lekker lijkt!
In Japan mengen ze de sushirijst met sushi-azijn. In Zuid-Korea wordt de rijst gemend met zout en sesamolie.
Daarna gaat het precies hetzelfde als in Japan:
Eet smakelijk!
Kimbap is wordt vaak Koreaanse sushi genoemd. Het is dan ook een nori-vel ("gim" in het Koreaans) mer daarin sushirijst ("bap" in het Koreaans) en een variatie aan komkommer, tonijn, surimi-sticks, wortel, omeletreepjes... Eigenlijk alles wat je lekker lijkt!
In Japan mengen ze de sushirijst met sushi-azijn. In Zuid-Korea wordt de rijst gemend met zout en sesamolie.
Daarna gaat het precies hetzelfde als in Japan:
- Je legt een nori-vel met de glimmende kant naar beneden op een rolmatje.
- Verdeel er een laagje koude rijst over.
- Leg stroken komkommer, omelet, vis, etc. in het midden.
- Daarna rol je het matje goed op.
- Even een halfuur wachten en dan met een nat mes de kimbap in stukken snijden.
Eet smakelijk!
donderdag 6 maart 2014
Zuid-Koreaanse restaurants in Nederland
Zoals beloofd zou Christina, ik, haar lijst met daarop namen van Zuid-Koreaanse restaurants in Nederland op dit blog posten, zodra ze het weer gevonden had. Nou, hier is het dan eindelijk!
Dankzij het programma MasterChef komt op dit lijstje het restaurant in Amsterdam Yokiyo erbij.
Het liefst zou ik nu het lijstje af willen gaan, die restaurants betreden om hun sfeer en vooral hun gerechten te proeven. Maar helaas heb ik daar op het moment niet het geld voor!
Ik laat het jullie nog wel weten als de periode aanbreekt dat ik weer verder ga met mijn zoektocht naar het beste Zuid-Koreaanse in Nederland.
Als jullie (een van) deze restaurants al eens bezocht hebben of zijn jullie van plan om binnenkort ernaartoe te gaan, laat het ons dan weten en plaats een reactie met daarin jullie mening over jou restaurant op dit blog! Wij horen graag van jullie.
- Arierang (in Amsterdam; schijnt heel goed te zijn)
- Khan (in Amsterdam)
- Damso (in Amstelveen)
- U-ri Kang San (in Nieuw Vennep)
- Seoul Garden (in Den Haag)
- Gamasot (in Rotterdam)
- Koreana (bestaat niet meer; heet nu Kimchi House; in Rotterdam)
- Fuji Tei (in Groningen)
- Koreil (in Delft)
Dankzij het programma MasterChef komt op dit lijstje het restaurant in Amsterdam Yokiyo erbij.
Het liefst zou ik nu het lijstje af willen gaan, die restaurants betreden om hun sfeer en vooral hun gerechten te proeven. Maar helaas heb ik daar op het moment niet het geld voor!
Ik laat het jullie nog wel weten als de periode aanbreekt dat ik weer verder ga met mijn zoektocht naar het beste Zuid-Koreaanse in Nederland.
Als jullie (een van) deze restaurants al eens bezocht hebben of zijn jullie van plan om binnenkort ernaartoe te gaan, laat het ons dan weten en plaats een reactie met daarin jullie mening over jou restaurant op dit blog! Wij horen graag van jullie.
Abonneren op:
Posts (Atom)